新宿 めん屋桔梗

大久保駅から新宿駅にわたる地帯、特に小滝橋通りの両脇には美味しいラーメン屋さんが数多あり、通称ラーメン街道なんて呼ばれたりしていますが、このお店もそれに属します。
場所は大久保駅の新宿より出口から歩いて３分くらい、小滝橋通りと職安通りの交差するところにあります。 今日もまたつけ麺を頼んでしまいました。

このお店の面白いところは、つけ麺の麺が普通は湯切りして出てくるところを、湯に入った状態で提供されるということです。
ちょっと水っぽいのでつけ汁が薄まらないかと心配しましたが、つけ汁の味付けはかなりしょっぱく、その点では問題はありませんでした。具はのり、小松菜、ねぎ、チャーシューです。汁自体は魚介の香りが強いです。麺は郡山から直送しているそう。中太のちぢれ麺です。

左上に載っている入れ物の中にはスープ割りのスープではなく、お湯が入っていて、それをつけ汁に入れて割って飲むスタイルです。
ちょっと変わっているお店です。
１１時から朝６時までやっています。