池袋 節骨麺 たいぞう

私、会社の行き返りで池袋を通過するために、どうしてもこの地でラーメンを食することが多くなります。今回は飲んだ帰りにたまたま入り、あまりに旨かったのでそのあと通っている「節骨麺　たいぞう」を紹介します。 お店は池袋駅北口を出て、西一番通りを入り左折したところにあります。豊島区西池袋１の２４の８．
お店に入り頼んだのは「節骨ラーメン」６８０円。
お品書きを見ると宗田節、本かつお、煮干をベースにこんぶと節汁を入れた魚介系スープと背骨、ゲンコツのとんこつスープとのあわせスープで、秘伝の醤油で味付けしていて、麺は特注とあります。色が茶色で何か変な感じを受けるかもしれませんが、実際食べてみると魚介系の香りが鼻腔をくすぐり、食欲をくすぐります。麺の上に載っているのはのり、めんま、ねぎ、チャーシューです。
こういうスープ（魚介の粉成分でざらっとしている）が苦手な方は、鶏スープの塩味を食してみてください。これもまた絶品です。

お店の写真が良く取れていませんが許してください。

無休で１１時から翌朝５時までやっているようです。

女性のお客様も多く、店内もきれいで、最近のラーメン屋さんはおしゃれになってますなー。