新宿 あら炊きとんこつ 荒海

新宿駅南口を出て、目の前の甲州街道を渡り、代々木方面に行く道の一本目の路地を右手に入ったところに荒海さんはあります。

出来てしばらくしていって見ましたが、気になったのはこのあら炊きという言葉です。

あらは普通魚の料理に使われるものですが、これがラーメンに使われているとは・・・。

なにか不思議な感じがしましたが、とにかく行ってみることに。

私は大盛りのつけめんを注文。大盛りでも料金は一緒です。おなかをすかせた私達ラーメン好きにはたまらないサービスです。

しばし待つともやしの載った麺が出てきました。そしてつけ汁はちょっとしょっぱめで、魚の味というか香りがするそんな汁に麺を浸して食べてみます。うまい。なかなかです。

ちかくに風雲児さんとかやすべえさんがあって商売はやりにくいと思いますが、頑張ってもらいたいです。

ちなみに、このお店は、私も時々利用する三是寿司の姉妹店とお店の方はおっしゃっていました。