西池袋 らーめん せん太

池袋は私にとってラーメンの聖地みたいなところです。それは山岸さんの大勝軒があるということも一因ですが、やはり美味しいラーメン屋さんがこぞっているのもあると思います。
さて、今回ご紹介するのは、せん太さんです。
このお店は以前佐野実さんの経営する「しなそばや池袋店」だったのですが、昨年6月に全国の味噌を使ったラーメンを提供するお店に生まれ変わったとのこと。午後3時ごろだったが店内には4,5名のお客さんが。


私は隣の人が食べていると思われる札幌味噌ラーメン680円也を注文。しばし待ちます。
待っている間にほかのメニューを拝見。
札幌のほかに、仙台ごま味噌、名古屋八丁味噌、京都西京白味噌、博多玄海味噌、九州とんこつ味噌、もちろん、醤油、塩ラーメンもあります。
こう見ているとどれもうまそうで困ります。
出てきたラーメンはねぎとコーンがたっぷり載り、厚手のチャーシューとメンマも載った旨そうな感じがひしひしと伝わってきます。
麺は太めでちぢれタイプ。スープは札幌のそれですが、すこし東京ナイズさせているのか、純連ほど濃厚ではありません。わりとさらっとのどを通っていきます。
お店をきりもりするご主人はとても人当たりがいいかた。接客も良くて好感が持てます。カウンターのみですが、ご家族で行かれてもよいお店ではないでしょうか。住所は豊島区池袋２の２３の１．11：30?23時までやってます。池袋駅西口を出て丸井をこえ更に要町方面へ7,8分歩いたところにあります。日曜休。今度は京都西京を食してみよう。