浜松 三太

１１月の終わりに、浜松に出張に行ってまいりました。
駅前には大きく聳え立つクリスマスツリーがお目見え。
カップルがあまたこの場所を訪れ、眺め、写真を撮っていきます。私はといえば、寒空の下、一人でラーメン屋を探します。
会社の仲間で浜松出身の人間に「どこかでおいしい浜松ラーメンが食べられるとこないでしょうか？」
と聞いたところ、
「普通はおいしいうなぎやさんでしょ！」
と言われ、「浜松ラーメンはないよ」と言われる始末。
たまたま直前に出張に行った人間いわく、
「三太さんがおいしいですよ」
と聞いたので、そこに行くことにしました。
住所は、浜松氏中区千歳町７７．浜松駅から５分ほどのところにあります。
食したのは、ラーメン７５０円也。
ちょっと高いかなとも思いましたが、今日の夕飯ですのでこれでＯＫと自分を納得させます。
ここのラーメンは、濃い目のとんこつスープで、７０ｋｇのとんこつを４日間煮込んで作ったものとのこと。なるほど濃いです。

そして、スープの表面を覆うのは大量のラード。
これでスープの表面にふたをするイメージで、最後まであつあつで食すことが出来ます。
麺の上には海苔とねぎ、そしてチャーシューが載っています。
麺は太めで、歯ごたえも強く、濃い目のスープに良く合います。
食べ終わるとトッピング無料券をもらえます。
浜松に行った際は是非一度行ってみてください。
うまいっすよ。