番外編 大久保 丸亀製麺（さぬきうどん）

仕事の行き帰りに通る道で、新しい店が8月末にオープンしました。
その名は、「丸亀製麺」。
あっちこっちにあるチェーン店のようですが、麺好きの私としては、やはり一度は入ってみようと思い、当日2回目の昼飯を食べることに。
注文したのはぶっかけうどん（大）380円也。
私が見ている前でゆがいて、水でしめた後、濃い目のだし汁をかけて出来上がりです。
すこし盛りが少ない感じがしたので「大盛りですか？」と聞いたところ、「そうです」という返答でした。
ちょいと大盛りのイメージと違うなーと思いましたがまあそこは380円ですので許すということで、箸を麺につけますと、これがまた旨い。

腰があり、のど越しもいい、まさにさぬきうどんです。
私はさぬきうどんの通ではありませんが、十分美味しい麺とだし汁でした。
次回は釜揚げを食してみようと思います。
場所は、昔　ホテル西洋があったところです。