池袋東口 えるびす

池袋の名店、えるびすに久々ぶりに行って来ました。
西口店は９６年に、東口店は０１年に開店していたんですね、じつに歴史があるお店です。
さて、今回は極みとんこつラーメン７００円を食しました。
このお店は普通盛りでも中盛りでも同価格なので、迷わず中盛りを選択、券売機で食券を購入し、席に着きます。
厨房には若い社員さんが３名がんばっていました。
出てきたラーメンは、麺の上にきくらげ、とろとろのチャーシュー、ねぎ、めんまが載っており、細めんがそのしたに鎮座しております。
えるびすのラーメンは脂が多いと思っていましたが、この極みとんこつは、さっぱりとした味わいで、しかもとんこつの旨さがしっかり出ていて好感がもてます。

場所は池袋駅東口を出て明治通りを区役所方面へ。昔の文芸座に入っていく路地のところの角にあります。
若い人が多いですが、私たち中年も楽しめるお店です。
是非行ってみてください。