銀座 直久

今日は銀座の晴海通りと電通通りの交差するところにある東芝ビル二階にはいっている直久さんを紹介します。

銀座にラーメン屋さんは数あれど、ここお店ほどおいしく、安いお店はないのでは・・・と思います。
なにせラーメンは400円。私がよく食すのはとんさいラーメン（チャーシューのへたと野菜を載せたもの）ですが、今回はワンタンメン550円を食しましたのでこれをレポートします。
注文するときに、「手打ちと細切どちらにします？」と聞かれます。これは、麺を選べるということで、細切りは細めの麺で、手打ちは手打ち風のすこし太目の麺になります。どちらも自家製で、すこし縮れていて、スープを吸い上げます。
スープは鶏からとった澄んだスープで、醤油だれが合わさり、なんともいえない昔風の郷愁をそそるものに仕上がっています。麺の上にはのり、チャーシュー、わんたん、めんまが載っています。
安いからって馬鹿にしてはいけません。そこらへんにあるラーメン屋さんの上を行く味です。
お店は11時から22時まで。年中無休です。
銀座にあしを伸ばしたときは是非一度行ってみてください。 ちなみに、支店が池袋東武のなかにあります。また、近くでは、ＪＲ武蔵野線の西国分寺駅中央線くだりホームにもお店があるので（八王子駅にもあるらしい）機会があれば行ってみてください。なぜか懐かしく思う味に触れてくださいね。