飯田橋 大勝軒

何度もすいません、大勝軒さんばかりアップして。
でも私、大勝軒さんが好きなんです。
そしてまたしても頼んだのはつけ麺６５０円＋メンマトッピング２００円也。
麺は太めのストレート。自家製で歯ごたえばっちりです。しかものど越しよく、するするっと吸い込まれます。
つけ汁は、大勝軒の流れを汲む「甘い、辛い、酸っぱい」を地で行っています。
私はラーメンの具のなかでメンマがもっとも好きなので、メンマのトッピングがあるところは別に頼むことにしてます。 もちろん、普通のつけ麺もかなり多くのメンマが入ってますので、それで普通の方は十分足
りると思います。
他にはなると、チャーシュー２枚、のり、ねぎ、ゆでたまご半分が入っています。
いつも思うのですが、大勝軒は量が多い。これも
「一杯のラーメンでおなか一杯にしてほしい」という山岸さんの思想から、弟子たちに受け継がれたものなんでしょうね。大食いのわたしには本当にうれしいサービスです。
以前こんなことがありました。
初めて東池袋大勝軒に行ったとき、しばらく並んで入店し、「何にしましょう？」と聞かれたとき、私は「ラーメン大盛り！」と叫びました。それを聞いた廻りに座っておられた常連さんとおぼしき方々から矢のような視線を受け、「これはやばい」と思い、「いや、やはり普通で」と言い直したところ、皆さんは「ふーっ。」というため息と共に、」安心した風情を残し、向き直ったのでした。そのわけがあとでわかりました。大盛りはとてつもない量で（たしか６５０ｇの麺）、とてもたべられそうな感じではないものであったことをあとで知ったのでした。
お店は、警察病院の裏手、住所は千代田区富士見２の１２の１６です。
となりはあの有名な青葉、そのとなりはこれまた有名なおけいです。
どのお店もおいしいですが、さすがに３軒のはしごは危険かなー？