メトロ赤塚駅 養生ラーメン 一笑

和光市から地下鉄で２駅行った赤塚駅の一番和光市寄りの出口を出た川越街道沿いの進行方向左手にある一笑ラーメンをご紹介します。
このお店に行くときは大概酔っ払っており、小腹が減って（というより、飲むとラーメンが食べたくなって）途中下車するはめになります。大体そのころは終電間近なので、ラーメンを食した後は歩きでテクテク和光市まで帰ることになります。結構時間がかかりますよ、ご注意！
少し前の写真になりますが、手振れをしていて、ホワイトバランスもうまくとれていないため、写りが悪いですが、本物はもっと美味しそうな見た目をしています。
今回食したのは一笑ラーメン６００円也。スープはとんこつ、しかし、九州の本場もんとはだいぶ違い、あっさりとして脂も少なく仕上がっています。だから養生ラーメンというのかなー。
麺の上にはめんま、やわらかチャーシュー、のりが載っています。なんとなく上品な感じです。
麺は細めのややちぢれタイプ。するすると腹に収まります。のど越しがいい麺ですね。
店は１８時から朝の３時までやってます。月曜休。
テーブルもあるのでご家族連れでも食べられます。