東中野 好日

私、ラーメンの好みは、どちらかというとラーメン自体どうのこうのというよりも、その店の生い立ちやお店で働いている方々の気配りでそのお店が好きかどうかが分かれます。
今回ご紹介するお店は、すでに何度かお邪魔していますが、私の好みにどーんとストライクです。
その名は、好日。ＪＲ東中野駅の改札を出てすぐ左に歩き、ほぼ２分くらいのところにあります。住所は中野区東中野１の５３の７．
ラーメン本などを見ると、もともとこのお店はご主人と開業の準備をしていたが、その志半ばでご主人が急逝したため、女手一本でここまでやってきたとのこと。現在でも女将さん含め女性３名でやっており、店内は、こぎれいで、中央の大きなテーブルには大きな生花のいけばながあり、華やかで、なにか心があったかくなる感じを受けます。
今回食したのは、つけ麺大盛り８００円？です。
つけ麺は麺が命と私は思いますが、とにかく麺がぷりっぷりしていて歯ごたえがあり、そのまま食べてもいける感じです。つけ汁は丸鶏と豚足、煮干・干し椎茸などとのＷスープでしっかりした、そして香りが良いもので、麺に良く汁がからみます。

つけ汁の中には、味玉、細切りチャーシュー、ねぎめんまがはいっています。ランチサービスで、１００円のもやし炒めがサービスになります。

店頭にも書いてありますが、無化調で体にやさしいラーメンとはこういうのを言うんでしょうね。
ちなみに、和光からは都営大江戸線ですぐです。
ぜひ行ってみてください。ただし日曜お休みです。