吉祥寺 misoism（ミソイズム）の味噌ラーメン

２００８年 １２月第二弾です。　　　　　　　　　　　　　
２００８年１月に出来た味噌ラーメン専門店です。
初めての訪問ということで、お店のノーマル看板メニューの「味噌ラーメン」５８０円を注文します。
今、ラーメンを５００円台で食せる店は非常に少ないので、これだけでもうれしくなります。
お店は２０人くらいは入れるでしょうか、家族連れも多く、お店の人気度もうかがえます。
１０分弱の待ち時間を経て、私の前に味噌ラーメン登場。
めんま、もやし、ひき肉をいためた物、ねぎが味噌スープに良くあう太めの麺の上に載っています。
特にもやしは活きがよく、しゃきさやきです。
スープは鹿児島産若鶏を１０時間以上炊き込んでとった鶏白湯スープということで、そこにいろいろな味噌をあわせた味が合わさって、複雑なものに仕上がっています。スープは決してしょっぱいことなく、最後まで飲み干せるものです。私は頼みそこないましたが、デフォルトの麺が２種類あるということ、玉子入り太麺のほかに玄米のように脱穀した小麦を使った玄米麺も選べるということです。頼んだ後で知りました。
次はこれを頼んでみよう。

場所はJR吉祥寺駅南口を出て線路沿いに２，３分言ったところです。
住所は武蔵野市吉祥寺南町１－５－１３です。
お店のかたがたも一生懸命仕事をされていて、見ていてすがすがしい気分になります。
是非一度行ってみて下さい。