西八王子 吾右衛門

今回は西八王子にやってまいりました。
以前この西八王子駅の前に、100円ラーメンのお店がありましたが、今はもうなくなっているようでした。
今日は、八王子ラーメンの有名店、吾右衛門さんをご紹介します。
八王子ラーメンというものは、地元の人に言わせると
醤油味で、麺の上に葱ではなく、たまねぎのみじん切りがのっているというもので、麺は細めの縮れタイプが多いらしい・・・というものです。

今回はラーメンを注文。ラーメン本のチケットを使って、トッピングの海苔をサービスしてもらいます。
500円のラーメンをあなどる無かれ！
はっきり言います、うまいです！

煮干系のスープの味も良いですが、細切りのめんま、細くてしっかりした歯ごたえの麺、そしてたまねぎの調和が見事です。

丁寧な仕事ぶりがうかがえる、そんなラーメンです。

お店で働く3名の社員さんも気持ちがいい接客で、
なにかうれしくなってしまう、そんなお店です。



場所は、西八王子から甲州街道に出たところにあります。是非一度行ってみてください。