広島八丁堀 上海総本店

広島に出張に行きました。
広島は今まで何度か番外編含めお店を紹介してきましたが、今回は広島でもかなりディープなお店です。
場所は広島の繁華街　八丁堀の裏手、住所は中区八丁堀４－１４．
会社の支店があるビルから2分ほどのところにありますが、支店の人間に「行こう」と誘っても、
「あそこはくさいからいや」と言われる始末。
私はくさいのが好きなのでなんてことないのですが。
今回は出張中の人間をむりやり誘って行きました。
食したのは「中華そば」550円也。（今は50円上がって600円のようです）
スープ自体が それほどこってりしているわけではありませんが、とんこつ醤油のスープに浮かんだ油がラーメンの存在感を引き立たせています。麺の上には広島っぽくもやしが、そして濃い味付けのめんま、
ねぎ、チャーシューが載っています。
店内では多くの地元のお客さんが黙々とそばを啜っています。おでんを１つ２つたのむ方も多いようです。くさいけど癖になる、そんな美味しいお店です。