大宮桜木町 麺虎

私のハンドルネームの意味はおそらく大体想像がつくと思いますが、阪神ファンでして、会社の中で組織している「猛虎会」の会員ナンバーが５３番（センター赤星の背番号）から来ています。
さて、今回ご紹介させていただくのは大宮駅から北へ７,８分、線路沿いにあるいたところにある麺虎さんです（住所はさいたま市大宮区桜木町３の９０の１）。向かいはＪＲ東日本大宮工場です。
頼んだのは醤油特虎ラーメン７５０円也。
お店のコンセプトは「おいしい、安全、健康」とのことで、出てきたラーメンはぎとぎとしていなく、化学調味料が入っていない感じだったり、食材もなにか安全にこだわっている感じを受けました。
スープは鶏がらをベースにしており、さっぱりした感じです。麺の上には、味玉、チャーシュー、めんま、ほうれんそう、糸しょうがが載っています。
麺は細めのやや縮れタイプ。独自製法熟成麺ということで、こだわりの麺ということです。
食べ終わった後、店主に尋ねました。「阪神ファンですか？」
答えは「いいえ、違います」
とのこと。
どなたか、このお店の名前が麺虎になったわけを教えてください。